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Concept
つむぐ
歴史、カルチャー、まち、そこに住む人々。
全てが互いに交差して、予想できない地図を生む。
ここはむかしをそばに置き、
いまを愉しむところ。
むかしから重ねてきた確かな価値の中に、
新しい風が交じりあい魅力が増していく。
その交差が、
あなたの心をきっと豊かさへと誘います。
明治から残る家屋で生まれたレストランとパティスリー。
昭和の文化人が愛した客室で過ごす宿。
このひと時があなたにとって
時をつむぐ瞬間でありますように。
ようこそ、HARISOへ。
Stay
1日限定1組のプライベートヴィラ。
母屋の一部が客室となり、針惣旅館が現代に復活しました。
当時10部屋以上あった客室の中でも、昭和の文化人たちにいちばん愛されたお部屋をHARISOに。
時代の面影をそのままに、現代的なアクセントを加えたお部屋となっております。
ここでは皆様が過ごしている日常のさらにその延長のように、お好きなカタチでお寛ぎください。
Restaurant
ピザとパスタのお店 “yosemite”
“yosemite”の空間は多様性に溢れる。
和洋折衷様式の母屋の扉を抜けると、そこには鋼鉄の薪窯が鎮座する。
歴史を感じる空間から庭を眺めれば、そこには臥龍松が荘厳と佇む日本庭園。
ここで提供するのはミシュラン1つ星の名店、nacreeのシェフ緒方稔の経験と知識を生かした料理の数々。
ライブ感漂うオープンキッチンで創作する本格的なパスタ。
薪がバチバチと舞う、500度に熱せられた窯の中ではピッツァが芳しいかおりを纏う。
ゆったりとした時間の中で、素敵なひと時を過ごして頂ける料理を提供いたします。
- ピザとパスタのお店 “yosemite” お問い合わせ
- Tel: 022-398-8473
Patisserie
パティスリー&ショコラトリー“oxido”
土蔵造りの商家が立ち並ぶ、旧奥州街道に面した店蔵を改装。
パティスリー&ショコラトリー“oxido”はスペイン語で「酸化物」を意味する。
紡がれた歴史を活かしながら、新たな挑戦をすること。
それは酸化と同じように、他の物質と化合することで変化していくことを意味する。
酸化した銅板扉の反射は感動に導く光となる。
月日とともに可変する銅板のショーケースに並ぶ、パティシエの新たな挑戦をお楽しみください。
- パティスリー&ショコラトリー“oxido” お問い合わせ
- Tel: 022-393-8374
Local
History
Space
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